Biscuits de Noël alsaciens

Stap 1 /4

Conserver le beurre à température ambiante

Stap 2 /4

Dans le bol ajouter tous les ingrédients et mélanger avec Le robot. La pâte doit être ferme et se tenir

• 500g Farine
• 250g Beurre
• 300g Sucre
• 2 Oeufs
• 10g Levure chimique

• Mélangeur

Stap 3 /4

Conserver au frigo pendant au moins 2 heure pour étaler la pâte sur 5mm d’épais avant de réaliser les formes

Stap 4 /4

Mettre les biscuits sur une plaque et cuir environ 7 minutes à 180 chaleur tournante