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Beurre de cacahuètes
- Totale tijd 12min
- 5min
Voorbereidingstijd - 7min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
Ingrediënten
1 pièce
350 g Cacahuètes salées ou non
1 càs Huile de noix
100 g Sucre en poudre
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Bereiding
Stap 1 /8
Faire revenir les cacahuètes à sec dans une poêle bien chaude quelques minutes pour les dorer.
Stap 2 /8
Mettre les cacahuètes refroidies, le sucre et l'huile de noix dans la cuve. Lancer en manuel vitesse 8 pendant 20 secondes.
Stap 3 /8
Racler les bords et relancer vitesse 9 pendant 20 secondes
Stap 4 /8
Racler à nouveau et lancer le Companion vitesse 10 pendant 20 secondes.
Stap 5 /8
Racler et lancer le Companion vitesse 11 pendant 20 secondes.
Stap 6 /8
Racler et lancer le Companion vitesse 12 pendant 20 secondes
Stap 7 /8
Recommencer l'étape 6 jusqu'à avoir la texture souhaitée. Certains l'aiment crémeux d'autres avec des morceaux.
Stap 8 /8
Mettre en pot. Conserver au frigo et sortir avant dégustation pour qu'il soit à température ambiante.





