Recept door Fifi34070

Beignet de pomme

Name: Beignet de pomme
Total time: 47 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Pomme; 50g Sucres; 1càc Cannelle; 5cl Rhum ambré; 200g Farine; 2càs Huile végétale; 1pincée Sel; 1 Oeuf; 1 Blanc d oeuf; 30cl Lait; De l huile pour la friture

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Totale tijd 47min

Voorbereidingstijd
5min
Gaartijd
32min
Afkoeltijd
10min

Compatibele toestellen (20)

Ingrediënten

4 personnes

3 Pomme
50 g Sucres
1 càc Cannelle
5 cl Rhum ambré
200 g Farine
2 càs Huile végétale
1 pincée Sel
1 Oeuf
1 Blanc d oeuf
30 cl Lait
De l huile pour la friture

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /3

Mettez les ingrédients dans le bol

50g Sucres
1càc Cannelle
5cl Rhum ambré
200g Farine
2càs Huile végétale
1pincée Sel
1 Oeuf
1 Blanc d oeuf
30cl Lait

Couteau pour pétrir/concasser

Stap 2 /3

Épluchez évidez les pomme et coupez les en rondelles, faire chauffer l'huile

3 Pomme

Stap 3 /3

Tremper les rondelles pomme dans la pate puis dans l huile une fois l'huile bien chaude laisser bien dorer les beignets et les réserve sur un papier absorbant. Faire tres attention avec l huile !