Bar grillé en sauce

Stap 1 /7

Demandez à votre poissonnier de vider et nettoyer les bars.

Stap 2 /7

Dans un bol, mélangez le paprika et l'huile d'olive. Salez, poivrez et mélangez. Découpez le citron en rondelles d'un demi-centimètre d'épaisseur et recoupez chaque rondelle en 2.

• 2g Paprika (1 càs)
• 3càs Huile d'olive
• 1 Citron
• Sel, poivre

Stap 3 /7

Placez les bars dans la plaque de cuisson. A l'intérieur de chaque poisson, mettez 2 demi-rondelles de citron, 1 branche de thym et quelques petites pointes de romarin. Salez et poivrez les bars sur les deux faces.

• 1 Citron
• 2 Bars (4 pièces de 350 g)
• 2branche Thym
• 2branche Romarin
• Sel, poivre

Stap 4 /7

A l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les avec le mélange paprika/huile d'olive pour qu'il soient bien enrobés. Ajoutez 2 gousses d'ail non épluchées dans le plat et arrosez de vin blanc.

• 2g Paprika (1 càs)
• 3càs Huile d'olive
• 2 Bars (4 pièces de 350 g)
• 1gousse Ail
• 6cl Vin blanc

Stap 5 /7

Enfournez la plaque de cuisson sur la position intermédiaire du four.

Stap 6 /7

Allumez l'appareil. Sélectionnez le programme GRILL à 200 °C et réglez le temps de cuisson sur 20 min. Appuyez sur START. Retournez les bars à mi-cuisson.

• 2 Bars (4 pièces de 350 g)

Stap 7 /7

Servez les bars bien chauds avec une rondelle de citron.

• 1 Citron
• 2 Bars (4 pièces de 350 g)