Andouillette de canard - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Estelle

Andouillette de canard

Beoordeling met vier sterren (gemiddeld)

4 /5 -

  • Totale tijd 25min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    20min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 4 Andouillette de canard

  • 2 Echalotte

  • Sel

  • Poivre

  • 40 cl Vin blanc

  • Thym

Bereiding

Stap 1 /4

Faire revenir les andouillettes de canard pendant 5 minutes. Pendant ce temps ciselé les échalotes.

  • 4 Andouillette de canard

Stap 2 /4

Réserver les andouillettes et faire revenir les échalotes avec le vin blanc et le thym pendant 5 minutes.

  • 2 Echalotte
  • 40cl Vin blanc
  • Thym

Stap 3 /4

Ajoutez un peu de sel et du poivre.

Stap 4 /4

Remettre les andouillettes dans le jus et mettre sous pression 20 minutes.

  • 4 Andouillette de canard
  • 2 Echalotte
  • Sel
  • Poivre
  • 40cl Vin blanc
  • Thym

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