Agneau de Pâques
- Totale tijd 50min
- 10min
Voorbereidingstijd - 40min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
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Ingrediënten
6 personnes
30 g Beurre
6 Petites souris d’agneau
6 gousse Ail pelées et émincées
5 branche Céleri lavées et coupées en petits dés
6 Carottes pelées et coupées en petits
240 g Tomates concassées en conserve
25 cl Eau
1 Bouquet garni
Sel, poivre
Bereiding
Stap 1 /6
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /6
Faire fondre le beurre dans la cuve.
Stap 3 /6
Faire dorer les souris sur toutes leurs faces. Réserver. Faire revenir l’ail avec le céleri et les carottes 5 minutes.
Stap 4 /6
Verser les tomates et l’eau, ajouter le bouquet garni et mélanger. Ajouter les souris.
Stap 5 /6
Cuisson sous pression
Stap 6 /6
Servir.