Recept door Mon Cooky

Vol au vent

Name: Vol au vent
Total time: 46 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Blancs de poulet; 250g Champignons frais; 350g Hachés porc et bœuf; 20 Cornichons; 250ml De lait; Sel; Poivre; 5càs De farine; 500ml D'eau; 2 Cubes de volaille; 1 Cubes de bœuf; 350ml D'eau

4.5 /5 -

8 Reviews

Totale tijd 46min

Voorbereidingstijd
20min
Gaartijd
26min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (24)

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Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal
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Ingrediënten

4 personnes

2 Blancs de poulet
250 g Champignons frais
350 g Hachés porc et bœuf
20 Cornichons
250 ml De lait
Sel
Poivre
5 càs De farine
500 ml D'eau
2 Cubes de volaille
1 Cubes de bœuf
350 ml D'eau

Bereiding

Stap 1 /3

Dans une casserole cuire les blancs de poulet dans 500ml de bouillon de volaille. Quand le poulet est cuit le défaire en lamelles. Entre temps couper les champignons, faire les mini boulettes. Couper les cornichons en petits tronçons.

2 Blancs de poulet
250g Champignons frais
350g Hachés porc et bœuf
20 Cornichons
500ml D'eau
2 Cubes de volaille

Stap 2 /3

En mode doré faire revenir les champignons,ajoutez les lamelles de poulet, le jus de cuisson des blancs de poulet (couvrir) puis ajouter les mini boulettes avec 350ml d'eau avec un bouillon de bœuf.

2 Blancs de poulet
250g Champignons frais
350g Hachés porc et bœuf
1 Cubes de bœuf
350ml D'eau

Stap 3 /3

Dans un bol ajoutez 250ml de lait + la farine bien mélanger. En mode doré ajoutez ce mélange attendre quelques minutes pour obtenir une belle consistance. Ajoutez les cornichons. Bon appétit