Veau maringo
- Totale tijd 35min
- 5min
Voorbereidingstijd - 30min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
Huile
30 g Beurre
60 g Oignons
10 g Échalotes
100 g Champignons
1 càs Farine bombée
25 g Concentré de tomates
20 cl Vin blanc
Persil hache
1 Feuille de laurier
1 Petite branche de thym
1200 g Sauté de veau
Sel
Poivre
8 càc Fond de veau
Bereiding
Stap 1 /4
Faire dorer la viande avec les oignons et l'échalote
Stap 2 /4
Delayer la farine dans un peu d'eau froide. Delayer également le fond de veau dans un bol d'eau. Mettre avec la viande : le vin blanc la farine et le fond de veau le bouquet garni (persil thym laurier), le concentré de tomate, les champignons, assaisonner.
Stap 3 /4
Cuire sous pression pendant 30 mn
Stap 4 /4
Servir bien chaud accompagné de riz ou de frites...