Veau marengo
- Totale tijd 42min
- 20min
Voorbereidingstijd - 22min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
2 personnes
300 g Epaule de veau coupée en cubes de 30 g environ
0.5 Oignons ciselés
150 g Concassée de tomate
1 Carottes coupées en tronçons de 2 cm
1 Navets coupés en 4
100 g Champignons de Paris
10 cl Vin blanc
15 cl Fond de veau
1 càs Persil haché
Sel, poivre
Bereiding
Stap 1 /9
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /9
Peler et ciseler l'oignon.
Stap 3 /9
Hacher le persil.
Stap 4 /9
Éplucher et couper les carottes en tronçons de 2 cm.
Stap 5 /9
Verser l'huile dans la cuve.
Stap 6 /9
Colorer les morceaux de viande quelques minutes. Retirer. Remplacer par l'oignon. Ajouter le vin blanc, laisser évaporer et mélanger.
Stap 7 /9
Ajouter les autres ingrédients sauf le persil. Assaisonner et mélanger.
Stap 8 /9
Cuisson sous pression
Stap 9 /9
Agrémenter de persil. Servir.
Vergelijkbare recepten
Kalfsvlees marengo
