Recept door GuenaelleBlanche

VELOUTE DE CHAMPIGNONS

Name: VELOUTE DE CHAMPIGNONS
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1càs Beurre (demi sel ou normal); 500g Champignons; 2 Oignons; 500ml Bouillon; 1l Lait (environ); 4càs Crème fraîche; Poivre; Sel

4.5 /5 -

33 Reviews

Totale tijd 15min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
5min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (24)

Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -

Ingrediënten

6 personnes

1 càs Beurre (demi sel ou normal)
500 g Champignons
2 Oignons
500 ml Bouillon
1 l Lait (environ)
4 càs Crème fraîche
Poivre
Sel

Bereiding

Stap 1 /4

Mettre le Cookeo en mode "dorer" Faire colorer les oignons dans le beurre.

Stap 2 /4

Ajouter les champignons préalablements pelés et coupés, (ou si vous utilisez des champignons congelès, les mettre directement dans la cuve), avec les 500 ml de bouillon.

Stap 3 /4

Mettre en cuisson sous pression 5 minutes.

Stap 4 /4

Ajouter le lait et la creme fraiche, salez, poivrez. Mixez et Degustez!