Torsades courgettes roquefort - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door Plii

Torsades courgettes roquefort

ratings.4.9

4.9 /5 -

  • Totale tijd 48min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    33min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 300 g pâtes torsades

  • 1 oignon

  • 1 échalote

  • Basilic

  • 100 g roquefort

  • 5 cl huile d’olive

  • 60 cl bouillon

  • 4 courgettes

  • Poivre

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Bereiding

Stap 1 /5

Émincer l’oignon et l’échalote. Couper les courgettes en dés.

  • 1 oignon
  • 1 échalote

Stap 2 /5

Faire rissoler l’oignon et l’échalote avec l’huile d’olive.

  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 5cl huile d’olive
  • Mélangeur

Stap 3 /5

Ajouter les courgettes coupées en dés. Faire rissoler 10min.

  • 4 courgettes
  • Mélangeur

Stap 4 /5

Ajouter les pâtes, le bouillon et le basilic, et un peu de poivre. Faire mijoter 16min.

  • 300g pâtes torsades
  • Basilic
  • 60cl bouillon
  • Poivre
  • Mélangeur

Stap 5 /5

Ajouter le roquefort, faire mijoter 2 min supplémentaires puis servir. Salez si besoin.

  • 100g roquefort
  • Mélangeur