Tarte aux poireaux
- Totale tijd 1u 12min
- 5min
Voorbereidingstijd - 1u 7min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
Ingrediënten
6 personnes
1 Pâte brisée
400 g Poireaux surgelés
10 g Crème liquide
40 g Farine
40 g Beurre
40 cl Lait
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 pincée Muscade
100 g Gruyère râpé
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /6
Faire une fondue de poireaux. Mettre le mélangeur dans le bol. Ajouter les poireaux, le sel et le poivre
Stap 2 /6
Ajouter la crème liquide et relancer 2 mns. Reserver et laver le bol.
Stap 3 /6
Faire une béchamel. Mettre le batteur. Ajouter la farine, le lait, sel, poivre et muscade
Stap 4 /6
Ajouter le beurre coupé en morceaux
Stap 5 /6
Mettre les poireaux dans la béchamel
Stap 6 /6
Mettre la préparation sur la pâte. Parsemer de gruyère râpé et enfourner 40 mns à 180 degrés