Soupe vichyssoise
- Totale tijd 20min
- 15min
Voorbereidingstijd - 5min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
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Ingrediënten
6 personnes
450 g Blancs de poireau lavés et émincés
450 g Pommes de terre lavées et taillées en dés
150 g Oignon pelé et ciselé
45 g Beurre
75 cl Bouillon de légumes (ou de volaille ou eau)
150 g Crème fraîche
3 càs Ciboulette lavée et ciselée
3 Gousses d'ail pelées et dégermées
Sel, poivre
Bereiding
Stap 1 /8
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /8
Laver et émincer le blanc de poireau.
Stap 3 /8
Peler et ciseler les oignons.
Stap 4 /8
Peler et dégermer les gousses d'ail.
Stap 5 /8
Placer tous les ingrédients, sauf la ciboulette et la crème, dans la cuve.
Stap 6 /8
Cuisson sous pression.
Stap 7 /8
Mixer avec la crème.
Stap 8 /8
Ajouter la ciboulette et servir.