Soupe butternut burrata - Recepten Companion XL | Moulinex
Recept door ma~

Soupe butternut burrata

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

1 Reviews

  • Totale tijd 1u
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    50min
  • Afkoeltijd
    0min

Compatibele toestellen (20)

Ingrediënten

4 personnes

  • 1 Butternut (petit)

  • 1 Poireau

  • 1 Gros oignon

  • 2 Gousses d'ail

  • 1 càs Huile d'olive

  • 1 Cube de bouillon

  • 1 Burrata

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Bereiding

Stap 1 /4

Couper les légumes en morceaux.

  • 1 Butternut (petit)
  • 1 Poireau
  • 1 Gros oignon
  • 2 Gousses d'ail

Stap 2 /4

Mettre les légumes coupés en morceaux avec l'huile d'olive dans le robot. Mettre le couteau hachoir "Ultrablade" et sélectionner le mode Slowcook P1 à 130°C pendant 10 minutes.

  • 1 Butternut (petit)
  • 1 Poireau
  • 1 Gros oignon
  • 2 Gousses d'ail
  • 1càs Huile d'olive
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 10 min

Stap 3 /4

Ajouter de l'eau à hauteur des légumes et le cube de bouillon. Sélectionner le mode Soupe P1, à 100°C pendant 40 minutes.

  • 1 Cube de bouillon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Soup P1
  • 100 °C
  • 40 min

Stap 4 /4

Ajouter 1/4 de burrata dans chaque bol de soupe

  • 1 Burrata