Soupe aux poireaux - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Odelcroix

Soupe aux poireaux

ratings.4.6

4.6 /5 -

  • Totale tijd 15min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    10min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 1 kg De poireaux en morceau

  • 1 Oignon émincé

  • 6 Pommes de terre coupées en morceaux

  • 1.5 l D'eau

  • 20 cl De crème fraîche

  • Noix beurre

  • Sel et poivre

Bereiding

Stap 1 /3

Dorer l'oignon et les poireaux avec un peu de beurre.

  • 1kg De poireaux en morceau
  • 1 Oignon émincé

Stap 2 /3

Ajouter les pommes de terre et l'eau, cuisson sous pression 10 minutes

  • 6 Pommes de terre coupées en morceaux
  • 1.5l D'eau

Stap 3 /3

Mixer le tout, ajouter la crème fraîche et assaisonnez.

  • 20cl De crème fraîche
  • Sel et poivre

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