Soupe Mexicaine
- Totale tijd 35min
- 15min
Voorbereidingstijd - 20min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
2 personnes
300 g Patate douce
200 g Chair de tomate
1 Avocat
1 Oignons jaunes
1 Bouillon de légume
2 pincée Piment d'Espelette
60 g Fêta
50 g Chips tortilla
1 càs Huile d'olive
500 ml Eau
Bereiding
Stap 1 /5
Émincez l'oignon finement. Lavez, épluchez puis coupez les patates douces en petit cubes
Stap 2 /5
Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive dans la cuve et lancer le programme "dorer". Faites revenir l'oignon puis ajoutez les patates douces
Stap 3 /5
Ajoutez la chair de tomate, l'eau, le bouillon de légumes et le piment, mélangez puis lancer la cuisson sous pression pour 20 minutes
Stap 4 /5
Pendant la cuisson, coupe l'avocat et la fêta en cubes.
Stap 5 /5
Servir la soupe en y déposant la fêta, l'avocat et les tortilla sur le dessus (vous pouvez ajouter de la coriandre fraîche ou un trait de jus de citron vert) Bon appétit