Sorbet aux fruits rouges

Stap 1 /8

Lavez et coupez les fruits. Mettez-les dans un plat allant au congélateur.

• 300g Fruits rouges

Stap 2 /8

Stockez-les au congélateur pendant 6 heures.

Stap 3 /8

Dans le bol du robot bien froid muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez les fruits durs. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 4 /8

Raclez les parois du bol et du couvercle.

Stap 5 /8

Ajoutez le sucre glace et le blanc d’œuf. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 30g Sucre glace
• 1 Blanc d’œuf

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 6 /8

Rabattez la préparation vers le fond du bol. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 7 /8

Raclez les parois du bol à l'aide d'une spatule. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

Stap 8 /8

Consommez la glace immédiatement.