Recept door C&F

Saucisses aux lentilles

Name: Saucisses aux lentilles
Total time: 27 min
Yield: 6
Ingredients: 6 saucisses de Montbéliard; 300g de lentilles vertes du Puy; 3 carottes; 2 bouquets garnis; 1 gros oignon blanc; 1càs de moutarde; 1.4l d’eau; mélange 4 baies; 25g de beurre

5 /5 -

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Totale tijd 27min

Voorbereidingstijd
5min
Gaartijd
22min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (5)

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Ingrediënten

6 personnes

6 saucisses de Montbéliard
300 g de lentilles vertes du Puy
3 carottes
2 bouquets garnis
1 gros oignon blanc
1 càs de moutarde
1.4 l d’eau
mélange 4 baies
25 g de beurre

Bereiding

Stap 1 /4

Couper les carottes en rondelles et émincer l’oignon; faire préchauffer le cookeo en mode « rissolage moyen »

Stap 2 /4

Faire fondre le beurre. Faire dorer les carottes et les oignons pendant 5 minutes.

3 carottes
1 gros oignon blanc
25g de beurre

Stap 3 /4

Ajouter les lentilles rincées, les bouquets garnis. Couvrir de 1,4L d’eau et lancer en mode sous pression pour 12min

300g de lentilles vertes du Puy
2 bouquets garnis
1.4l d’eau

Stap 4 /4

Ajouter les saucisses en prenant soin de les immerger, mettre le mélange 4 baies et la cuillère à soupe de moutarde, puis relancer le mode sous pression 5min