Sauce hollandaise - Recepten Companion | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Sauce hollandaise

ratings.4.2

4.2 /5 -

  • Totale tijd 13min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    8min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 150 g Beurre

  • 4 cl Jus de citron

  • 4 Jaunes d’œuf

  • 5 cl Eau

  • Sel

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Bereiding

Stap 1 /2

Dans le robot muni du batteur, mettez le beurre coupé en petits morceaux, le jus de citron, les jaunes d’œuf et l'eau. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 150g Beurre
  • 4cl Jus de citron
  • 4 Jaunes d’œuf
  • 5cl Eau
  • Sel
  • Batteur

Stap 2 /2

Servez ou conservez au frais.