Rougail saucisses
- Totale tijd 12min
- 8min
Voorbereidingstijd - 4min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
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Ingrediënten
2 personnes
300 g Saucisses (Morteau ou Mont- béliard) coupées en rondelles
5 g Gingembre haché
1 càs Huile d'olive
1 Oignons épluchés et émincés
200 g Tomates concassées
0.5 càc Piment de Cayenne en poudre
1 Branche de thym
0.5 càc Curcuma
10 cl Eau
Bereiding
Stap 1 /8
Préparer les ingrédients. Bien respecter les quantités pour éviter tout code erreur.
Stap 2 /8
Emincer les oignons.
Stap 3 /8
Hacher du gingembre
Stap 4 /8
Verser l'huile dans la cuve.
Stap 5 /8
Faire dorer les oignons quelques instants.
Stap 6 /8
Ajouter les saucisses, le gingembre, les tomates avec le thym, le curcuma, le piment et l'eau.
Stap 7 /8
Cuisson sous pression.
Stap 8 /8
Servir le rougail saucisse avec du riz.
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