Risotto au potimarron - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door Ju-03

Risotto au potimarron

ratings.4.6

4.6 /5 -

  • Totale tijd 1u 25min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    1u 5min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 0.5 Potimarron

  • 1 Oignons jaune

  • 1 Gousse d’ail

  • 1 Bouillon de cube de volaille

  • 70 cl D’eau

  • 300 g Riz pour risotto

  • 2 càs Crème liquide

  • 20 g Parmesan

  • 1 càs D’huile d’olive

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Bereiding

Stap 1 /5

Couper l’oignon et l’ail en deux et les mettre dans le robot muni de l’ultrablade

  • 1 Oignons jaune
  • 1 Gousse d’ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 2 /5

Enlever l’ultrablade et mettre le melangeur, ajouter l’huile d’olive et le potimarron couper en petits cubes. Retirer le bouchon pendant l’étape

  • 0.5 Potimarron
  • 1càs D’huile d’olive
  • Mélangeur

Stap 3 /5

Ajouter le riz et lancer le programme de nouveau sans le bouchon

  • 300g Riz pour risotto
  • Mélangeur

Stap 4 /5

Faire chauffer les 70cl d’eau avec le cube de volaille et l’ajouter au riz, saler, poivrer. Remettre le bouchon

  • 1 Bouillon de cube de volaille
  • 70cl D’eau
  • Mélangeur

Stap 5 /5

A la fin du programme, ajouter la crème et le parmesan. Bonne dégustation!

  • 2càs Crème liquide
  • 20g Parmesan