Risotto au potimarron - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Marion

Risotto au potimarron

ratings.4.6

4.6 /5 -

  • Totale tijd 30min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    20min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 250 g Riz arborio

  • 1 Potimarron

  • 50 cl Bouillon de légumes

  • 2 càs Crème

  • 1 Gousse d’ail

  • Huile d’olive

  • Sel

  • Poivre

  • Parmesan

Bereiding

Stap 1 /5

Éplucher et couper le potimarron

  • 1 Potimarron

Stap 2 /5

Faire revenir en mode dorer l’ail puis ajouter le potimarron et enfin le riz. Faires dorer jusqu’à ce que le riz devienne transludice.

  • 250g Riz arborio
  • 1 Potimarron
  • 1 Gousse d’ail
  • Huile d’olive

Stap 3 /5

Ajouter le bouillon de légumes, saler et poivrer.

  • 50cl Bouillon de légumes
  • Sel
  • Poivre

Stap 4 /5

Lancer la cuisson sous pression pour 15min.

Stap 5 /5

Mélanger avec la crème et le parmesan.

  • 2càs Crème
  • Parmesan