Risotto du placard
- Totale tijd 16min
- 10min
Voorbereidingstijd - 6min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
200 g Riz arborio
200 g Sauce tomate au basilic
2 càs Olives noires dénoyautées hachées grossièrement
150 g Lardons (natures ou fumés)
1 Oignon pelé et ciselé
100 g Gruyère râpé (ou parmesan)
40 cl Eau
6 cl Vin blanc
2 càs Crème fraîche (mascarpone)
Bereiding
Stap 1 /6
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /6
Émincer les oignons
Stap 3 /6
Colorer l'oignon et les lardons ensemble. Ajouter le riz. Mélanger et cuire 2 minutes. Ajouter le vin blanc. Laisser évaporer l'alcool.
Stap 4 /6
Cuire jusqu'à évaporation. Ajouter la sauce tomate, l'eau et les olives. Bien mélanger.
Stap 5 /6
Cuisson sous pression
Stap 6 /6
Ajouter crème et fromage. Maintenir au chaud 2 min avant de mélanger.