Risotto classique - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door cinz333

Risotto classique

ratings.4.7

4.7 /5 -

  • Totale tijd 27min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    17min
  • Afkoeltijd
    5min

Ingrediënten

3 personnes

  • 300 g Riz arborio

  • 900 ml Bouillon

  • 1 Oignon

  • 20 g Beurre

  • 125 g Petits pois surgelés

  • 600 g Sauce bolognaise maison

  • 3 càs Parmesan râpé

Bereiding

Stap 1 /4

dorer l'oignon dans le beurre

  • 1 Oignon
  • 20g Beurre

Stap 2 /4

ajouter le riz, dorer pendant 3main

  • 300g Riz arborio

Stap 3 /4

ajouter le bouillon, la sauce et le bouillon. Ajouter du sel si nécessaire. Mélanger et lancer la cuisson sous pression

  • 900ml Bouillon
  • 125g Petits pois surgelés
  • 600g Sauce bolognaise maison

Stap 4 /4

quand c'est cuit, ajouter le parmesan, mélanger et garder au chaud 5 min

  • 3càs Parmesan râpé