Risotto chorizo crevettes
- Totale tijd 20min
- 5min
Voorbereidingstijd - 15min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
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Ingrediënten
4 personnes
350 g Riz arborio
100 g Chorizo
300 g Crevettes décortiquées
1 Oignon
12 cl Vin blanc
30 cl Eau
1 Bouillon de volaille
10 cl Crème fraîche
Bereiding
Stap 1 /6
Emincer l'oignon et couper le chorizo en morecaux de la taille de votre choix
Stap 2 /6
Faire revenir l'oignon, les crevettes et les morceaux de chorizo dans un peu d'huile d'olive pendant 4 min
Stap 3 /6
Ajouter le riz dans la cuve et remuer jusqu'à ce que le riz devienne translucide (environ 2 min)
Stap 4 /6
Ajouter le vin blanc et porter à ébulition pendant 2 min
Stap 5 /6
Ajouter l'eau (préalablement mélangée au bouillon) et cuire pour 15 min sous pression
Stap 6 /6
A la fin de la cuisson, rajouter la crème et servir aussitôt
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