Risotto Saumon&Lardons
- Totale tijd 36min
- 5min
Voorbereidingstijd - 31min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (26)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
6 personnes
500 g Riz pour risotto
250 g Saumon fumé
200 g Lardons
20 cl Vin blanc
20 cl Crème liquide
700 ml Bouillon volaille
Parmesan
Sel/Poivre
1 Oignon
Huile d'olive
Bereiding
Stap 1 /5
Mettre de l'huile d'olive dans le fond de la cuve. Émincez un oignon. Mettre en marche le cookeo. Ajoutez y l'oignon et faite Dorer 2 minutes.
Stap 2 /5
Ajoutez le riz et faite Dorer deux minutes de plus.
Stap 3 /5
Versez le vin blanc et laisser Dorer 2 minutes.
Stap 4 /5
Ajoutez le saumon predécouper, les lardons et la totalité du bouillon. Salez, poivrez. Mettre en mode Cuisson sous pression pendant 15 minutes.
Stap 5 /5
Ajoutez la crème liquide et le parmesan et servez. (Moi je décide de faire un maintien au chaud de 10/15 min pour plus de fondant)