Recept door fannybty

Ratatouille de Provence

Name: Ratatouille de Provence
Total time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ails; 1 oignons; 2 aubergines; 4 courgettes; 2 poivrons; 4 tomates; Tabasco; 100ml bouillon légumes; Sel, poivres, herbes de provence; 3càs huile d’olive

4.2 /5 -

27 Reviews

Totale tijd 48min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
38min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (17)

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Ingrediënten

4 personnes

2 ails
1 oignons
2 aubergines
4 courgettes
2 poivrons
4 tomates
Tabasco
100 ml bouillon légumes
Sel, poivres, herbes de provence
3 càs huile d’olive

Bereiding

Stap 1 /5

Coupez l’oignons et l’ail (pensez à enlever le germe). Coupez tout les légumes en dés.

Stap 2 /5

Mettre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans la cuve, mettre en mode mijoter et ajoutez l’oignon et l’ail. Laissez colorer 3 mn.

Stap 3 /5

Rajoutez les aubergines laissez mijoter 10 minutes.

Stap 4 /5

Rajoutez les courgettes et poivrons laissez mijoter 10 minutes. Rajoutez les tomates, le bouillon ( astuces mettez 4 goutes de Tabasco dans le bouillon). Poivré salé et ajouté les herbes de Provence.

Stap 5 /5

Mélanger la préparation, lancé cuisson sous préssion 15 min.