Ratabolo - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door tanakka

Ratabolo

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

  • Totale tijd 16min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    6min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 350 g Viande hachée

  • 100 g Lardons

  • 200 g Courgette

  • 200 g Aubergine

  • 20 cl Coulis de tomates

  • 1 càc Herbes de Provence

  • 2 càs Huile d’olive

  • 1 pincée Sel / Poivre

  • 10 cl Eau

Bereiding

Stap 1 /4

Couper la courgette et l’aubergine en petits dés (2cm maxi), les mélanger ensemble.

  • 200g Courgette
  • 200g Aubergine

Stap 2 /4

Verser l’huile d’olive dans la cuve et préchauffer pour faire dorer les petits cubes de légumes 4’ en remuant régulièrement.

  • 200g Courgette
  • 200g Aubergine
  • 2càs Huile d’olive

Stap 3 /4

Ajoutez les lardons, les faire blanchir pendant 1’.

  • 100g Lardons

Stap 4 /4

Incorporez la viande hachée, le coulis de tomates, les herbes de Provence, salez et poivrez, mélangez. Passez en mode « Cuisson rapide »

  • 350g Viande hachée
  • 20cl Coulis de tomates
  • 1càc Herbes de Provence
  • 1pincée Sel / Poivre
  • 10cl Eau