Poulet mangue-coco - Recepten Companion | Moulinex
Recept door Lili6433

Poulet mangue-coco

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3.8 /5 -

4 Reviews

  • Totale tijd 36min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    26min
  • Afkoeltijd
    0min

Compatibele toestellen (22)

Ingrediënten

4 personnes

  • 4 Blancs de poulet

  • 2 Oignons

  • 2 Gousses d’ail

  • 1 Mangue

  • 1 càs Huile d’olive

  • 200 ml Lait de coco

  • 2 càc Curry

  • 0.5 càc Gingembre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Bereiding

Stap 1 /5

Peler l’ail et les oignons puis les couper en 4 avant de les mettre dans le bol pour les hacher

  • 2 Oignons
  • 2 Gousses d’ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manual P
  • - °C
  • V11
  • 15 sec

Stap 2 /5

Couper les blancs de poulet en cube avant de les faire rissoler dans le bol avec l’ail, l’oignon et l’huile d’olive

  • 4 Blancs de poulet
  • 2 Oignons
  • 2 Gousses d’ail
  • 1càs Huile d’olive
  • Mélangeur
  • Manual P
  • 130 °C
  • V2
  • 15 min

Stap 3 /5

Ajouter les épices et poursuivre la cuisson

  • 2càc Curry
  • 0.5càc Gingembre
  • Mélangeur
  • Manual P
  • 130 °C
  • V2
  • 5 min

Stap 4 /5

Ajouter le lait de coco et la mangue coupée en cube avant de finaliser la cuisson

  • 1 Mangue
  • 200ml Lait de coco
  • Mélangeur
  • Manual P
  • 50 °C
  • V2
  • 5 min

Stap 5 /5

Servir chaud