Poivrons-Patates de Nannou
- Totale tijd 20min
- 10min
Voorbereidingstijd - 10min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
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Ingrediënten
4 personnes
2 càs D’huile d’olives
600 g De viande haché
4 Échalotes
3 Gousses d’ail
10 Petites patates (ou 5 grosses)
4 Poivrons rouges
1 Poivron jaune
1 càs De Curcuma
1 càs De Cumin
1 Pincée de Safran
150 ml D’eau
1 Cube de bœuf
100 ml De vin blanc
Sel
Poivre
Bereiding
Stap 1 /6
Préparez les ingrédients. Épépinez et coupez les poivrons en petits morceaux. Pelez et coupez les patates en cubes. Hachez les échalotes et l’ail. Préparez le bouillon.
Stap 2 /6
En mode Dorage, mettre l’huile d’olives, la viande haché, les échalotes et l’ail dans la cuve. Faire dorer le tout 5 minutes en remuant régulièrement.
Stap 3 /6
Ajoutez les patates. Laissez cuire 5 minutes de plus en remuant de temps en temps.
Stap 4 /6
Ajoutez les poivrons, le Curcuma, le Cumin, le Safran, le bouillon et le vin blanc. Salez et poivrez à votre convenance. Mélangez bien.
Stap 5 /6
Mettre le Cookéo en cuisson sous pression 10 minutes.
Stap 6 /6
Régalez vous!!!