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Placek aux abricots
- Totale tijd 47u 53min
- 1u 15min
Voorbereidingstijd - 45u 38min
Gaartijd - 1u
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
i-Companion Touch XL HF935110 Kookrobot - 12 programma's - 9 accessoires i-Companion XL HF901120 Kookrobot - 14 programma's - 7 accessoires i-Companion Touch Pro HF93D810 Kookrobot - 17 programma's - 8 accessoires - Ingebouwde weegschaal I-COMPANION Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
1 pièce
360 g Farine
140 ml Lait
100 g Beurre
1 càc Sel
1 càc Levure de boulanger
80 g Sucre
2 Oeufs
500 g Abricots
300 g Farine
60 g Poudre d'amande
120 g Cassonade ou sucre de canne
4 càs D'eau
180 g Beurre
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Bereiding
Stap 1 /6
Préparation de la brioche : Mettre le lait et la levure
Stap 2 /6
Ajouter la farine, le beurre, le sel, le sucre et les oeufs
Stap 3 /6
Degazez la pâte. Beurrer et fariner le moule La mettre dans le moule. Ajouter les abricots couper en deux. Réserver.
Stap 4 /6
Préparation du Crumble : Mettre la farine, la poudre d'amande, la cassonade ou sucre de canne, l'eau et le beurre.
Stap 5 /6
Étaler le crumble par dessus les abricots. Laisser reposer 30 minutes à température ambiante et loin des courants d'Air ( couvrir si besoin)
Stap 6 /6
Enfourner dans un four préchauffé à 180 ° pendant 35 à 45 minutes. Démouler 30 minutes après la sortie du four.