Recept door steph17

One pot pasta saumon

Name: One pot pasta saumon
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400g pâtes à cuisson longue (10/11min); 4 pavés de saumon; 1 poireau; 5 carottes; 2càc curry; 200ml crème fraîche semi-épaisse; Sel, poivre; Parmesan râpé (optionnel)

3.9 /5 -

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Totale tijd 15min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
5min
Afkoeltijd
0min

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Ingrediënten

4 personnes

400 g pâtes à cuisson longue (10/11min)
4 pavés de saumon
1 poireau
5 carottes
2 càc curry
200 ml crème fraîche semi-épaisse
Sel, poivre
Parmesan râpé (optionnel)

Bereiding

Stap 1 /5

Mettre les pâtes crues dans le fond de la cuve et recouvrir d'eau à ras de la hauteur des pâtes.

Stap 2 /5

Émincer le poireau, couper les carottes en fines rondelles et les placer par dessus les pâtes.

Stap 3 /5

Placer les pavés de saumon par dessus. Fermer et démarrer la cuisson sous pression (cuisson rapide) pour 5min.

Stap 4 /5

Une fois cuit, ouvrir, mettre les pavés de coté, ajouter crème fraîche, curry, sel et poivre et mélanger. NB: on peut aussi tout mélanger ensemble, mais dans ce cas on aura des morceaux de saumon et plus des pavés entiers.

Stap 5 /5

Servir et saupoudrer de parmesan râpé (facultatif).