- Homepage
- Vind een recept
- Al onze recepten
- Muffins anglais leger
Muffins anglais leger
- Totale tijd 1u 34min
- 15min
Voorbereidingstijd - 1u 19min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (18)
Ingrediënten
6 pièces
300 g Farine complète ou de blé
1 càc De sel
20 cl Lait vegetal(amande,coco...), ou lait écrémé
1 càc De sucre, ou sucre de coco, ou sucralose
1 Sachet de levure sèche
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Bereiding
Stap 1 /5
Mettre le lait,le sucre, et la levure, dans bol.
Stap 2 /5
Ajouter la farine et le sel.
Stap 3 /5
Enlever le couteau et laisser pousser 1h.
Stap 4 /5
Fariner le plan de travail et modeler la pâte (attention elle est très élastique). Couper la pâte en 6 morceaux ou plus selon la taille souhaitée. Former des boules a la main et déposer sur une plaque ,écraser un peu et laisser pousser 30 min.
Stap 5 /5
Dans une poêle chaude (sans ajout de matière) déposer les muffins et faire cuire 5 minutes de chaque côté.