Mousse de Betteraves-Framboises-Mascarpone - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Eliethecooker

Mousse de Betteraves-Framboises-Mascarpone

Beoordeling met vier sterren (gemiddeld)

4 /5 -

  • Totale tijd 4u 25min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    10min
  • Afkoeltijd
    4u

Ingrediënten

5 personnes

  • 800 g Framboises

  • 1 kg Betteraves

  • 250 g Mascarpone

  • 1 pincée De menthe hachée

Bereiding

Stap 1 /5

Plonger les betteraves dans une eau bouillante sous pression pendant 10 minutes ajouter la menthe

  • 1kg Betteraves
  • 1pincée De menthe hachée

Stap 2 /5

Dans un grand saladier verser les framboises et le Mascarpone

  • 800g Framboises
  • 250g Mascarpone

Stap 3 /5

Lorsque la cuisson est finie égoutter puis ajoutez les betteraves aux autres ingrédients.

  • 800g Framboises
  • 1kg Betteraves
  • 250g Mascarpone
  • 1pincée De menthe hachée

Stap 4 /5

Mixer

  • 800g Framboises
  • 1kg Betteraves
  • 250g Mascarpone
  • 1pincée De menthe hachée

Stap 5 /5

Laisser refroidir et servir froid