Mayonnaise maison - Recepten Companion XL | Moulinex
Recept door Angy4957

Mayonnaise maison

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

  • Totale tijd 6min
  • Voorbereidingstijd
    3min
  • Gaartijd
    3min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 1 Jaune d'œuf

  • 1 càc Vinaigre de vin

  • 1 càc Moutarde

  • 20 cl Huile de tournesol

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Bereiding

Stap 1 /3

Avec le batteur, mettre le jaune d œuf, la moutarde, le vinaigre, le sel et poivre. Vitesse 6

  • 1 Jaune d'œuf
  • 1càc Vinaigre de vin
  • 1càc Moutarde
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • Batteur

Stap 2 /3

Toujours en vitesse 6, versez l huile progressivement pendant 2 min

  • 20cl Huile de tournesol
  • Batteur

Stap 3 /3

Vitesse 7 pendant quelques secondes.

  • Batteur