Houmous maison
- Totale tijd 17min
- 15min
Voorbereidingstijd - 2min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
i-Companion Touch XL HF935110 Kookrobot - 12 programma's - 9 accessoires i-Companion XL HF901120 Kookrobot - 14 programma's - 7 accessoires Companion XL HF840110 Kookrobot - 12 programma's - 7 accessoires i-Companion Touch Pro HF93D810 Kookrobot - 17 programma's - 8 accessoires - Ingebouwde weegschaal Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
450 g Pois chiche (préalablement trempé = 200g de pois chiches secs pour 4 personnes)
2 càs Yaourt sans sucre
50 g jus de citron
5 g d'ail (=1 gousse d'ail pour 4 personnes)
20 ml Huile d'olive
1 càc Tahin
1 pincée sel, poivre, epices (paprika ou cumin ou curcumin, ...)
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /3
etape 0 si pois chiches secs - Faire tremper les pois-chiche secs dans un grand volume d'eau pendant 24 heures.
Stap 2 /3
Ajouter tout les ingredients dans le bol avec le couteau hachoir et mixer. pour les épices - je préfere paprika (0,5 cac) mais tout est possible (paprika, cumin, curcumin, ...)
Stap 3 /3
Ouvrir le bol et racler les bords. Répéter l'etape precedentes en augmentant la vitesses si necessaire jusqu'a obtenir la consitance souhaiter.