Gratin de pommes de terre au camembert

Stap 1 /6

Éplucher et couper en fines rondelles les pommes de terre. Éplucher et couper en petits dés la gousse d'ail.

• 2kg Pomme de terre
• 4 Gousse d'ail

Stap 2 /6

Mettre le mélangeur dans le robot. Mettre dans le bol, les pommes de terre, l'ail, le lait, la crème fraîche, saler et poivrer

• 2kg Pomme de terre
• 4 Gousse d'ail
• 250g De lait
• 20cl Crème fraîche
• Sel
• Poivre

Stap 3 /6

Programmer Vitesse 3 / 100°C / 15 minutes

• Mélangeur

Stap 4 /6

Pendant ce temps, (enlever la croûte du camembert pour ceux qui le souhaite )et coupez-le en lamelles et couper en gros dés le poulet / jambon. Préchauffer votre four à 180°C

• 1 Camembert
• 200g Jambon ou poulet rôti (optionnel)

Stap 5 /6

A la fin du programme. Dans un moule à gratin beurré ou huilé, verser une première couche de pommes de terre. Saupoudrer d'un peu de noix de muscade, saler, poivrer, déposer des tranches de camembert, ajouter le poulet, recouvrir de pommes de terre et recommencer jusqu'à épuisement des pommes de terre.

• 2kg Pomme de terre
• 1 Camembert
• 200g Jambon ou poulet rôti (optionnel)
• Sel
• Poivre
• Noix de muscade

Stap 6 /6

Pour la dernière couche, recouvrir le plat de gruyère râpé. Enfourner pour 1 heure pour des pommes de terre encore plus fondantes !

• Gruyère râpé