Galette comtoise
- Totale tijd 1u 5min
- 15min
Voorbereidingstijd - 50min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (22)
i-Companion Touch Pro HF93D810 Kookrobot - 17 programma's - 8 accessoires - Ingebouwde weegschaal i-Companion XL HF901120 Kookrobot - 14 programma's - 7 accessoires CUISINE COMPANION i-Companion Touch Pro HF93ECF0 Kookrobot - 18 programma's - 7 accessoires - Ingebouwde weegschaal Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
6 personnes
250 ml Lait
80 g Beurre
180 g Farine
120 g Sucre
3 Oeufs
5 càs Fleur d’oranger
2 càs Crème fraîche
1 Jaune d’œuf
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /4
Dans le bol muni du couteau pétrisseur concasseur, mettre le lait, le beurre, la fleur d’oranger et le sucre. Mettre le companion sur vit.1, 90°, 8 min.
Stap 2 /4
Ajouter la farine, et laisser la pâte se dessécher pendant 5min à 90° Vitesse 5.
Stap 3 /4
Ajoutez les œufs 1 à 1 ainsi que les deux cuillères à soupe de crème fraîche pendant le fonctionnement du companion sur vitesse 5 pendant 2 min.
Stap 4 /4
Etalez dans un plat à tarte beurré fariné et dorez avec un jaune d’œufs ; puis enfournez 35min à 180°.