Flan de courgettes
- Totale tijd 25min
- 5min
Voorbereidingstijd - 20min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
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Ingrediënten
4 personnes
2 Courgettes moyennes
2 Œufs
40 g Maïzena
20 cl Crème fraîche semi épaisse
2 càs Parmesan râpé
40 g Gruyère râpé
1 càc Curry en poudre
Sel
Poivre
300 ml Eau
2 càs Huile d'olive
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /4
Laver et couper les courgettes en petits dés. Faites revenir dans une poêle avec l'huile d'olive et le curry jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Saler et poivrer à votre convenance.
Stap 2 /4
Dans un saladier, casser les œufs et incorporer la maïzena et la crème fraîche. Fouettez jusqu'à obtenir un appareil lisse.
Stap 3 /4
Ajouter le parmesan, le gruyère et les courgettes.
Stap 4 /4
Déposer les ingrédients dans le moule à gâteau cookeo recouvert de film supportant la chaleur. Mettre l'eau dans la cuve, puis le panier et enfin le moule. Cuire sous pression 15 minutes.
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