Flan de brocolis - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Julie

Flan de brocolis

ratings.4.2

4.2 /5 -

  • Totale tijd 25min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 500 g Brocolis

  • 2 Œufs

  • 10 cl De crème fraîche

  • Sel

  • Beurre

  • 25 cl Eau

Accessoires

  • Lot de 6 verrines
    Lot de 6 verrines

Bereiding

Stap 1 /3

Mettre les brocolis dans le panier vapeur avec 20cl d'eau et faire cuire sous pression 5 mins.

  • 500g Brocolis

Stap 2 /3

Dans un saladier mélanger œufs et crème fraîche avec le sel

  • 2 Œufs
  • 10cl De crème fraîche
  • Sel

Stap 3 /3

Une fois les brocolis cuit, les écraser à la fourchettes avec le beurre et les mettre dans les verrines. Rajouter par dessus la préparation et fermer les verrines avec le couvercle. Mettre les verrines dans le panier vapeur avec 20cl d'eau. Cuire sous pression 15 minutes.

  • Sel
  • Beurre
  • 25cl Eau
  • Lot de 6 verrines

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