Recept door Doroth

Far breton aux pruneaux

Name: Far breton aux pruneaux
Total time: 180 min
Yield: 6
Ingredients: 500ml de lait tiède; 3 Oeufs; 100g de farine; 100g de sucre; 1 gousse de vanille; 150g de pruneaux dénoyautés; 1càc de rhum (facultatif); 15g de beurre demi sel fondu (ou beurre doux)

5 /5 -

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Totale tijd 3u

Voorbereidingstijd
20min
Gaartijd
40min
Afkoeltijd
2u

Compatibele toestellen (17)

Ingrediënten

6 personnes

500 ml de lait tiède
3 Oeufs
100 g de farine
100 g de sucre
1 gousse de vanille
150 g de pruneaux dénoyautés
1 càc de rhum (facultatif)
15 g de beurre demi sel fondu (ou beurre doux)

Accessoires

Extra Crisp

Bereiding

Stap 1 /4

Dans un bol, placer les pruneaux et le rhum, puis recouvrir à peine d'eau très chaude. Couvrir et laisser gonfler . Faire tiédir le lait avec la vanille.

500ml de lait tiède
1 gousse de vanille
150g de pruneaux dénoyautés
1càc de rhum (facultatif)

Stap 2 /4

Dans un grand saladier, fouetter les œufs avec le sucre. Le mélange doit être bien mousseux. Ajouter la farine et le beurre fondu. Ajouter le lait tiède petit à petit sans la gousse de vanille.

3 Oeufs
100g de farine
100g de sucre
15g de beurre demi sel fondu (ou beurre doux)

Stap 3 /4

Beurrer le moule. Y verser la preparation. Egoutter les pruneaux et les déposer sur la préparation.

150g de pruneaux dénoyautés

Stap 4 /4

Dans la cuve du cookeo, placer le moule à gâteaux dans le panier vapeur. Positionner l'extra crisp. Faire cuire 40 mn en mode dessert. Laisser refroidir au moins 2h au refrigerateur.