Cookies croustimoelleux
- Totale tijd 20min
- 5min
Voorbereidingstijd - 15min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
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Ingrediënten
18 pièces
120 g Sucre en poudre
140 g Farine
100 g Beurre
1 Oeuf
1 càc Vanille liquide
1 pincée Sel
0.5 càc Bicarbonate
170 g Chocolat
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /5
30 min avant laisser le beurre coupé en petits morceaux à température ambiante
Stap 2 /5
Préchauffer le four à 175 degrés. Mettre le beurre et le sucre dans le bol muni du couteau à pétrir
Stap 3 /5
Quand le mélange beurre et sucre a un aspect bien crémeux, ajouter la vanille liquide, l’œuf, la farine la pincée de sel, et le bicarbonate
Stap 4 /5
Avec la spatule, racler un peu la farine déposée sur les parois du bol, et rajouter les pépites de chocolat.
Stap 5 /5
Faire de petites boules de la taille d’une balle de Ping Pong, et déposer les sur une plaque recouverte de papier cuisson en prenant soin de les espacer d’au moins 5 cm. Enfourner à 175 degrés 8 à 9 minute maxi pour que le cookies soit croustillant sur le bord et moelleux au cœur.