Recept door JM

Colombo de poulet

Name: Colombo de poulet
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 courgette; 1 oignon; 1 aubergine; 900g blanc de poulet; 4 pommes de terre; 1 echalote; 3càs thym; 3càs persil; 1càc coriande; 3càs poudre de colombo; 1 citron; Sel; Poivre

4 /5 -

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Totale tijd 35min

Voorbereidingstijd
15min
Gaartijd
20min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (26)

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Ingrediënten

6 personnes

1 courgette
1 oignon
1 aubergine
900 g blanc de poulet
4 pommes de terre
1 echalote
3 càs thym
3 càs persil
1 càc coriande
3 càs poudre de colombo
1 citron
Sel
Poivre

Bereiding

Stap 1 /3

Faite dorer l'oignon et l'échalote ds 2 c à s d'huile puis verser les morceaux de poulet et faire dorer 5mn

Stap 2 /3

Ajouter les légumes et pommes de terre puis la poudre de colombo et le thym persil etc...ajouter 400 ml d'eau delayer avec une c à s de maïzena. Faire cuire 10mn sous pression

Stap 3 /3

Goûter la sauce rajouter sel si besoin et mettre a nouveau 10 mn de cuisson finale