Caviar d'artichaut - Recepten Cookeo | Moulinex
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Caviar d'artichaut

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  • Totale tijd 22min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    7min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 500 g Fonds d'artichaut

  • 1.5 Citron

  • 1.5 gousse Ail

  • 25 cl Huile d'olive

  • 1.5 càc Cumin en poudre

  • 1.5 càc Sucre

  • 6 tranche Pain de mie toasté

  • 15 feuille Basilic

  • Sel, poivre

Bereiding

Stap 1 /4

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /4

Placer les fonds d'artichaut dans le panier vapeur puis dans la cuve, avec 20 cl d'eau.

Stap 3 /4

Cuisson haute pression : 7 minutes

Stap 4 /4

Mixer l'artichaut dans un bol avec les autres ingrédients. Réfrigérer avant de déguster.