Cassoulet du nord - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Christian Demaret

Cassoulet du nord

ratings.3.2

3.2 /5 -

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    0min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 1 saucisson à l'ail

  • 1 cervelas

  • 200 g lardons fumés

  • 4 saucisses de strasbourg

  • 1 jambonneau precuit

  • 2 grosses boites d'haricots a la tomate

  • 500 g de pomme de terre

  • 100 ml eau

  • 50 ml de tomates

  • 3 oignons

Bereiding

Stap 1 /8

En mode dorer faire revenir les oignons et les lardons pendant +- 2 minutes.

  • 200g lardons fumés
  • 3 oignons

Stap 2 /8

Ajouter les rondelles de saucissons à l'ail et le cervelas

  • 1 saucisson à l'ail
  • 1 cervelas

Stap 3 /8

Mettre les pommes de terre et les haricots ainsi que la tomate en boite ainsi que le jambonneau

  • 1 jambonneau precuit
  • 2 grosses boites d'haricots a la tomate
  • 500g de pomme de terre

Stap 4 /8

Ajouter l'eau et la tomate

  • 100ml eau
  • 50ml de tomates

Stap 5 /8

Assaisonner

Stap 6 /8

En mode cuisson sous pression 20 minutes

Stap 7 /8

Ajouter après les 20 minutes les saucisses de Strasbourg

  • 4 saucisses de strasbourg

Stap 8 /8

Remettre le cookie en mode cuisson sous pression pendant 5 minutes