Carottes vichy
- Totale tijd 15min
- 5min
Voorbereidingstijd - 10min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
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Ingrediënten
4 personnes
1 kg de carottes
2 oignons
200 g de crème fraîche épaisse
10 cl d'eau
1 càs d'huile d'olive
1 bouquet garni
Ciboulette
Sel
Bereiding
Stap 1 /5
Pelez et émincez les oignons. Épluchez et coupez en rondelles les carottes.
Stap 2 /5
Dans la cuve du cookeo, mettez l'huile d'olive et lancez le mode dorer. Faites revenir les oignons pendant 2 min.
Stap 3 /5
Ajoutez les Carottes, l'eau, le bouquet garni, la ciboulette puis lancez la cuisson sous pression 10 min.
Stap 4 /5
Ajoutez la crème fraîche puis mélangez avec une cuillère en bois.
Stap 5 /5
Rectifier l'assaisonnement puis servir.