Bugnes ou faverolles
- Totale tijd 2u 27min
- 7min
Voorbereidingstijd - 20min
Gaartijd - 2u
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
Ingrediënten
8 personnes
500 g Farine
15 g Levure fraîche
5 Oeufs
50 g Sucre
125 g Beurre demi sel
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /7
Dissoudre 15g de levure dans un peu d eau dans un verre.
Stap 2 /7
Mettre dans le robot la farine, les œufs et le sucre
Stap 3 /7
Ajouter le beurre fondu et la levure
Stap 4 /7
Laisser monter la pâte
Stap 5 /7
Laisser la pâte reposer dans le robot éteint avec le couvercle pendant 1h30.
Stap 6 /7
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et découper des rectangles
Stap 7 /7
Les plonger dans de l huile bouillante pour cuire chacune des faces. Les égoutter sur papier absorbant et soupoudrer de sucre ou sucre glace