Brioche moelleuse
- Totale tijd 2u 15min
- 10min
Voorbereidingstijd - 35min
Gaartijd - 1u 30min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (5)
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Wifi CE912411 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicooker Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Ingrediënten
6 personnes
550 g Farine
50 g Beurre
60 g Sucre
300 g Lait
8 g Levure boulangère sèche
1 càc Sel fin
1 Œuf
Grain de sucre
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /4
Faire tiédir le lait avec le beurre,( micro onde) , y ajouter le sucre , la levure , repos 10 mn .
Stap 2 /4
Ajouter la farine et la cuillère rase de sel . Pétrir 5 mn au robot pâtissier. Repos 1h couvert .
Stap 3 /4
Après le temps de pause mettre 1 papier sulfurisé au font de la cuve , rouler la pâte en un gros boudin, le couper en rondelles et les poser sur le papier sulfurisé. , badigeonner avec l' œuf battu . Fermer le couvercle , et repos 30 mn
Stap 4 /4
A la fin du temps de pause, saupoudrer de grains de sucre . Poser l' extra crisp .. Mode manuel 180 degrés, / 35 mn