Blanquette de saumon romarin
- Totale tijd 18min
- 15min
Voorbereidingstijd - 3min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (26)
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Wifi 10-in-1 CE96X8F0 Intelligente hogedruk multicooker - 14 programma's + Extra Crisp - air fryer accessoire Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
2 personnes
300 g Dos de saumon
100 g Champignons de Paris
0.5 Oignon
100 g Carottes
50 g Moules cuites
1 Bouquet garni
0.5 branche Romarin
10 cl Crème fraîche épaisse
10 cl Fumet de poisson
1 càs Persil haché
Bereiding
Stap 1 /8
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /8
Enlever la peau du saumon.
Stap 3 /8
Ciseler les oignons.
Stap 4 /8
Placer tous les ingrédients sauf la crème fraîche dans la cuve. Assaisonner de sel et de poivre. Fermer.
Stap 5 /8
Cuisson sous pression
Stap 6 /8
Retirer le romarin et le bouquet garni.
Stap 7 /8
Ajouter la crème fraîche épaisse.
Stap 8 /8
Servir avec du persil et du riz basmati.
Vergelijkbare recepten
Zalmragout
3 Reviews
Gekonfijte tomaten sous vide
Zalmmousse met dille
