Blanquette de veau
- Totale tijd 35min
- 15min
Voorbereidingstijd - 20min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
2 personnes
400 g Veau pour blanquette, en cubes
100 g Champignons de Paris émincés
0.5 Oignons émincés
60 g Lardons fumés
1 Feuilles de laurier
Noix de muscade
Sel et poivre
25 cl Eau
1 Jaunes d'œuf
1 càs Crème épaisse
Bereiding
Stap 1 /6
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /6
Émincer les oignons.
Stap 3 /6
Émincer les champignons.
Stap 4 /6
Placer tous les ingrédients, sauf la crème épaisse et le jaune d’œuf, dans la cuve.
Stap 5 /6
Cuisson sous pression
Stap 6 /6
Mêler le jaune et la crème et lier la sauce. Servir chaud avec des carottes vapeur.
Vergelijkbare recepten
Blanquette van kalfsvlees
Blanquette van kalfsvlees
Rôti de veau laqué, légumes et riz
Kalfsblanquette
3 Reviews
Kalfsblanquette met limoen, gember en volkoren rijst
